ercumutfak 16 Takipçi | 9 Takip

ETLİ EKMEK KONYA

2011-08-16 09:56:00

 

 

5 SU BARDAĞI UN

2,5 SU BARDAĞI SU

1 TATLI KAŞIĞI TUZ

1 ÇAY KAŞIĞI TOZ ŞEKER

20 Gr MAYA (MAYA TABLETİ 42 Gr DIR.TABLETİ YARISI)

İÇ HARCI

500Gr. KIYMA

2 ADET SOĞAN

1 TATLI KAŞIĞI KARABİBER

1 TATLI KAŞIĞI TUZ

1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI

MAYA ,BİR ÇAY BARDAĞI ILIK SU VE ŞEKERLE KARIŞTIRILIP ERİTİLİR.DAHA SONRA UN,SU(2,5 BARDAĞIN HEPSİNİ KOYMAYIN AZAR,AZAR İLAVE EDEREK KIVAMI TUTTURUN)TUZU KATARAK İYİCENE YOĞURALIM.KULAK MEMESİ KIVAMINA GELİNCE 30 DAKİKA DİNLENMEYE ALALIM.

2 ADET SOĞANI RENDELEYİP KIYMA TUZ VE KARABİBERLE YOĞURALIM.HARCIMIZ HAZIR.

DİNLENMİŞ HAMURUMUZDAN MANDALINA BÜYÜKLÜĞÜNDE BEZELER HAZIRLAYALIM.

MERDANE İLE BEZEYİ AÇALIM.OVAL BİÇİM VERİRSENİZ DAHA GÜZEL GÖZÜKÜYOR.HARCIMIZDAN YARIM AVUÇ YERLEŞTİRELİM..

DAHA ÖNCEDEN ISITILMIŞ 200 DERECE FIRINDA 10 DAKİKA PİŞİRELİM..

78
0
0
Yorum Yaz