ercumutfak 16 Takipçi | 9 Takip

AHTAPOT JUMBO KARIDESLİ

2013-02-07 15:36:00
AHTAPOT JUMBO KARIDESLİ |  görsel 1


4 KG.AYVALIK AHTAPOTU BALIKCI BAYRAMDA CANLI OLARAK DURUYORDU..SEVGİLİ CAFER HEMEN PAKETLEYİP TUTUŞTURDU ELİME.HAYDİ EVE GİDİP HAZIRLAYALIM...BAYAĞI BÜYÜK OLDUĞUNDAN,KARIDESLİ SALATASINI,IZGARASINI VE YAHNİSİNİ YAPALIM..AMA ÖNCE İŞLEMDEN GEÇMESİ GEREKİYOR..

 

JUMBO KARIDESLİ AHTAPOT SALATASI..
MALZEMELER;
1 KG.AHTAPOT,
8-10 ADET JUMBO KARIDES,
1 ADET TAZE KEREVİZ SAPI,
1 ADET TAZE SOĞAN,
8-10 ADET CHERRY DOMATES,
MARUL GÖBEK YAPRAKLARI,
SIZMA Z.YAĞI,
TUZ,K.BİBER

DÜDÜKLÜ TENCEREYE,AHTAPOTU KOYALIM,2 SU BARDAĞI SU,1 ADET SOĞAN,4-5 DİŞ SARMISAK İLAVESİ İLE 30 DAKİKA KAYNATALIM..

SALATANIN MALZEMELERİ...


HAŞLANDIKTAN SONRAKİ HALİ...


YÜZGEÇLERİNİ VE KABUKLARINI AYIKLIYORUZ.DİKİNE İNCE PARÇALAR HALİNDE KESİYORUZ.


KARIDESLERİ DE İNCE PARÇALAR HALİNE GETİRİYORUZ..


SIZMA Z.YAĞINI YEDİRE YEDİRE KATIYORUZ..SEBZELERİMİZİDE UFAK PARÇALAR HALİNDE İLAVE EDİYORUZ.


ÇITIR MARUL YAPRAKLARININ İÇERSİNE YERLEŞTİRİP SERVİS YAPIYORUZ..

223
0
0
Yorum Yaz